حمض أميني يساعد الجسم في بناء البروتين. في المعتاد، ينتج الجسم كل حاجته من إل-أرجينين. يوجد إل-أرجينين في أغلب الأطعمة الغنية بالبروتين، بما في ذلك السمك واللحم الأحمر والدواجن والصويا والحبوب الكاملة والفاصوليا ومنتجات الألبان. يمكن استخدام إل-أرجينين كمكمل غذائي عن طريق الفم وبشكل موضعي أيضًا.